Florică Ică Calotă

„România exportă jumătate din mierea produsă”

Avem motive de laudă atunci când vorbim despre mierea românească. Țara noastră este principalul producător din Uniunea Europeană. Jumătate din mierea produsă în România este exportată. Chiar și așa, producția internă nu acoperă întreaga nevoie și în magazine găsim miere de import.

România este unul dintre cei mai importanți producători de miere din blocul comunitar. Avem aproximativ 40.000 de apicultori înregistrați oficial, care împreună dețin peste 1,6 milioane de familii de albine. În fiecare an producem, în medie, peste 25.000 de tone de miere. Cel mai bun an a fost 2015, când ne-am situat pe primul loc în Europa, cu o producție de 35.000 de tone. Cu toate acestea, în ceea ce privește consumul, suntem la coada clasamentului.

Anual, un român consumă în medie doar 550 de grame de miere, un consum în creștere față de acum 10 ani, dar, comparativ cu cele două kilograme consumate în Germania sau 1,5 kilograme în Olanda și Belgia, el se situează încă la coada clasamentului european.

Mai bine de jumătate din cantitatea de miere pe care România o produce merge la export, adică între 12.000 și 15.000 de tone, în funcție de cât de bun a fost anul respectiv. O bună parte din cealaltă jumătate este vândută în țară prin diverși procesatori și doar foarte puțină direct de către cei care o produc.

Exporturile de miere se ridică la 50%–60% din producția totală anuală de miere, de circa 20.000 de tone, iar 80% din ceea ce exportăm pleacă în Germania și restul în Spania și țările nordice, de fapt în zonele în care se înregistrează cel mai mare consum de miere. Mierea românească mai ajunge și în China sau în Orientul Mijlociu, dar în cantități minuscule.

Sectorul de miere ecologică a fost un sector care a debutat foarte bine în România. Sunt în conversie și certificare aproape 100.000 de familii de albine, iar în cei mai buni ani s-au obținut în jur de 3.000–3.500 de tone de miere ecologică.

Însă marea problemă este că procesatorii amestecă mierea pentru a-și maximiza profitul. Miere românească sută la sută nu mai găsim decât de la unul, doi, trei procesatori. Apicultorii, în general, vând pe marginea drumului. Sunt în jur de 20 de procesatori care, din păcate, amestecă acest produs românesc cu produse venite din spațiile extracomunitare, precum Ucraina, China, Mexic, Argentina, și nu mai știm ce consumăm, din păcate.

Apicultorii sunt de părere că o soluție pentru miere de calitate ar fi înființarea unor cooperative de către aceștia.

Însă problema majoră cu care se confruntă apicultorii în ultimii ani este schimbarea climatică. Modificarea bruscă a temperaturilor și a vremii a devenit tot mai frecventă, afectând serios activitatea albinelor.

La Comisia pentru agricultură se află în dezbatere Proiectul de lege pentru modificarea și completarea Legii apiculturii nr. 383/2013. Dorim ca prin viitoarea lege să aducem pe mesele românilor miere și produse apicole de calitate superioară.