Ion Tabugan

„Ziua mondială a alimentației”

Data de 16 octombrie marchează, încă din anul 1980, Ziua mondială a alimentației, fiind de altfel și data înființării Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, FAO, în 1945, în Canada. În prezent, această zi este sărbătorită în peste 150 de țări, iar tema ediției din acest an este „Acțiunile noastre reprezintă viitorul nostru: O lume fără foamete este posibilă până în anul 2030”, în condițiile în care foametea la nivel mondial este din nou în creștere.

Potrivit celui mai recent raport al FAO, din anul 2018, 821 de milioane de persoane suferă în prezent de malnutriție cronică. 70% din populația afectată de sărăcie trăiește în zonele rurale, unde viața lor depinde de agricultură, piscicultură și silvicultură. Din acest motiv, obiectivul „foamete zero” necesită o transformare a economiei rurale. În acest sens, noi oportunități pentru dezvoltarea investițiilor sectorului privat în agricultură sunt necesare, odată cu creșterea numărului de programe de protecție socială pentru categoriile vulnerabile și crearea de legături între producători și zonele urbane.

La aceste probleme se adaugă și cea a poluării și încălzirii globale, cu efecte devastatoare în rândul producțiilor agricole, în special în rândul țărilor sau zonelor mai slab dezvoltate, care nu au capacitatea de a-și proteja producțiile și sunt dependente de climă.

Lupta împotriva foametei se desfășoară pe mai multe niveluri și este nevoie de implementarea de programe care să aloce alimente sănătoase și accesibile populației.

De cealaltă parte, ne confruntăm cu o globalizare a obezității. La nivel global, peste două miliarde de oameni suferă de obezitate, dintre care 38 de milioane de copii sub vârsta de 5 ani și 672 milioane de adulți. Este nevoie de programe care să îi învețe pe oameni să se hrănească sănătos. Ministerul Sănătății a venit în întâmpinarea celor care doresc să se hrănească sănătos, publicând pe propria pagină de internet „Ghidul pentru alimentația sănătoasă”, realizat de Societatea de Nutriție din România.

Ziua mondială a alimentației necesită atenția sporită a tuturor și ne îndeamnă să venim cu soluții pentru eradicarea problemelor cu care se confruntă nu doar populația României, ci lumea întreagă.