Nicolae Paul Anton P„curaru

## Mulþumesc.

Nu doresc s„ continu„m aceast„ polemic„. Domnul senator va a∫tepta r„spunsul domnului ministru Octav Cozm‚nc„.

Are cuv‚ntul, din partea Autorit„þii Naþionale pentru Protecþia Consumatorilor, doamna secretar de stat Rovana Plumb, care r„spunde domnului senator Gheorghe Zl„vog

∫i domnului senator Bunduc. Deci este o mic„ neÓnþelegere la mine, dar v„ rog s„ r„spundeþi.

**Doamna Rovana Plumb** — _pre∫edintele Autorit„þii Naþionale pentru Protecþia Consumatorilor_ **:**

## Bun„ seara!

## Domnule pre∫edinte,

Domnule senator Gheorghe Bunduc,

Referitor la interpelarea dumneavoastr„, Autoritatea Naþional„ pentru Protecþia Consumatorilor v„ face urm„toarea informare. Evoluþia societ„þii omene∫ti a impus introducerea pe scar„ larg„ a aditivilor la fabricarea produselor alimentare, ca o necesitate, Ón scopul u∫ur„rii procesului de fabricaþie, ambalare, depozitare ∫i transport, a amelior„rii calit„þii de conservare ∫i stabilitate a produselor, cu efectul cre∫terii eficienþei economice a producþiei, conserv„rii valorii nutritive ∫i Ómbun„t„þirii caracteristicilor senzoriale ale produselor alimentare.

Aditivul alimentar este definit de îCodex alimentarius“ ca fiind orice substanþ„, chiar de natur„ microbiologic„, ce nu este consumat„ Ón mod normal ca aliment sau ca ingredient tipic al alimentului, a c„rei ad„ugare Ón produsul alimentar este legat„ de p„strarea propriet„þilor acestuia, de la care se a∫teapt„ efecte convenabile directe sau indirecte asupra propriet„þilor produsului alimentar.

Securitatea alimentar„ este intens dezb„tut„ la nivel european, deci ∫i la nivelul þ„rii noastre, av‚nd Ón vedere calitatea de candidat la aderarea la Uniunea European„. Œn aceast„ calitate, prin tratatul de aderare, Rom‚nia ∫i-a asumat o serie de responsabilit„þi Ón vederea transpunerii acquis-ului comunitar prin armonizarea legislaþiei rom‚ne∫ti cu cea comunitar„. Œn domeniul alimentar, din pachetul de proiecte de acte normative elaborate, care au la baz„ adoptarea a peste 150 de directive ∫i reglement„ri europene, se num„r„ ∫i cele referitoare la aditivii alimentari, coloranþi ∫i Óndulcitori.

Legea nr. 57/2002 pentru aprobarea Ordonanþei de urgenþ„ a Guvernului nr. 97/2001 privind reglementarea producþiei, circulaþiei ∫i comercializ„rii alimentelor prevede, la secþiunea a V-a, art. 13, c„ îMinisterul Agriculturii, Alimentaþiei ∫i P„durilor ∫i Ministerul S„n„t„þii ∫i Familiei sunt abilitate s„ emit„ reglement„ri sau instrucþiuni comune referitoare la condiþiile privind utilizarea aditivilor alimentari. Œn prezent, Ón þara noastr„, aditivii alimentari sunt reglementaþi prin Ordinul ministrului s„n„t„þii ∫i familiei nr. 975/1998 privind aprobarea normelor igienico-sanitare pentru alimente, ordin care stabile∫te aditivii autorizaþi ∫i grupele de produse la care se pot utiliza, limiteaz„ doza minimal„ necesar„ atingerii efectului dorit Ón produs ∫i interzice utilizarea Ón cazurile Ón care doza de folosire propus„ pune Ón pericol s„n„tatea consumatorilor, rezult„ o diminuare sensibil„ a valorii nutritive a produselor alimentare, se tinde spre mascarea defectelor produsului alimentar sau de a se ascunde unele gre∫eli de fabricaþie sau de manipulare, sau se dore∫te inducerea Ón eroare a consumatorului.