Ciprian Ciubuc

## **Domnul Ciprian Ciubuc:**

Stimați colegi*,

Nu știu dacă cunoaștem cu toții: suntem pe locul 13 în lume după producția și calitatea vinului, dar, din păcate, acest loc este invizibil străinilor.

Cu toții știm că în Republica Moldova se produce un vin bun, majoritatea dintre noi comandăm în diferite restaurante unde mergem vinul românesc de peste Prut, dar noi avem foarte bune vinuri în România – și vă vorbesc în calitate de specialist, inginer în tehnologii alimentare, unde am făcut și oenologia și am profesat în acest domeniu.

Vreau să vă spun că în ultimul an, și observăm cu toții, tot mai multe crame de origine controlată iau naștere pe diferite domenii astăzi, fie că vorbim de Valea Prahovei, fie că vorbim de Huși sau Jidvei, în sudul țării, în Dobrogea; suntem unii dintre cei mai fericiți beneficiari de terenuri și de soare.

Așa că atât soiurile românești vechi, când vorbim de Tirasă sau Zaibăr, cât și vinurile de origine europeană care sunt aclimatizate la noi sunt niște vinuri extraordinar de bune.

În acest context, consider că este o lege bună de a avea Ziua vinului și în România12